Pivo z pivovaru Budějovický Budvar získalo další ocenění za kvalitu. Rada departementu Jura (Francie, region Franche-Comté) udělila světlému ležáku Budweiser Budvar B:ORIGINAL „Trophée de reconnaissance de qualité“ („Cenu za uznání kvality“). Cenu převzal 18. prosince 2014 během slavnostního „Večera potravin s chráněným evropským označením“ v městě Lons – le – Saunier ředitel pivovaru Ing. Jiří Boček. Na akci byli přítomni politici, novináři, gastronomičtí specialisté, zástupci výrobců ze šesti zemí (Francie, Belgie, Švýcarsko, Itálie, Španělsko a Česká republika), a především pan Jean-Charles Arnaud, prezident francouzského Národního institutu pro podporu potravin s chráněným označením (INAO – l‘ Institut national de l’origine et de la qualité).
„Je pro nás velkou ctí, že naše pivo organizátoři vybrali do prestižního klubu nejkvalitnějších evropských potravin. Cenu za kvalitu jsme získali za dlouhodobé respektování podmínek Chráněného zeměpisného označení „Českobudějovické pivo“. Velkou roli při výběru hrály i chuťové vlastnosti. Je to pro nás v každém případě velký závazek do budoucna,“ říká Ing. Jiří Boček, ředitel Budějovického Budvaru. Chráněná zeměpisná označení (CHZO) jsou důležitá především pro spotřebitele. Garantují jim totiž to, že zakoupený výrobek byl vyroben na konkrétním místě, z předepsaných surovin, tradičním výrobním postupem a že má definované kvalitativní parametry. Garantují tedy opravdovou kvalitu potravin a nikoliv pouhé splnění hygienických či zdravotních předpisů.

Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Tisková zpráva