Plochy brambor také začaly po několikaletém poklesu znovu růst.
„Porosty zatím vypadají velmi dobře, takže brambor bude dost. V porovnání s loňským rokem postupuje zatím sklizeň raných brambor o něco rychleji, výnos je přitom zhruba stejný. Celkově očekáváme produkci na průměrné úrovni několika posledních let,“ řekl ministr zemědělství Marian Jurečka.
Celková plocha, na které se brambory pěstovaly, loni klesla o 5 %. Produkce se přitom vlivem mimořádného sucha propadla o 27 %. I kvůli tomu se soběstačnost snížila z obvyklých 80 % na necelých 65 %. Každý Čech přitom ročně spotřebuje přibližně 70 kilogramů brambor.
„Brambory jsou u nás tradiční plodinou, v jejíž produkci můžeme být soběstační. Proto jsme je také zařadili mezi citlivé komodity, na které zemědělcům poskytujeme podporu, letos jde celkem o 135 milionů korun,“ uvedl ministr Jurečka.
Zemědělci letos osázeli bramborami celkem 23 414 hektarů, což je o 734 hektarů více než v loňském roce. Plocha raných brambor vzrostla o 111 hektarů na 1 325 hektarů, odhadovaný výnos je 19,64 t/ha. Brambory pěstuje i řada českých domácností, ty rané letos na ploše 1 167 hektarů, další pak na ploše necelých 5 tisíc hektarů.
Bílá kniha má pomoci zvýšit produkci
O vývoji bramborářství v České republice vznikla letos Bílá kniha o bramborách. Společně ji napsali lidé z Komoditní rady pro brambory při Agrární komoře ČR, Českého bramborářského svazu, Výzkumného ústavu bramborářského a Agrární komory ČR.
„Jsem rád, že zástupci bramborářů jsou aktivní a sami přichází s reálnými opatřeními, která mohou pomoci vrátit české brambory na výsluní. Ovlivnit to může každý z nás,“ řekl ministr Jurečka.
Bílá kniha analyzuje vývoj tuzemského bramborářství za posledních deset let a navrhuje opatření, která mají zvýšit kvalitu domácí produkce směrem k 100% soběstačnosti ve spotřebě konzumních brambor.
„V Bílé knize navrhujeme konkrétní opatření, jak dosáhnout soběstačnosti a vyšší kvality v produkci brambor, což je záměrem naším i Ministerstva zemědělství,“ řekl předseda Českého bramborářského svazu Miloslav Chlan.
