Jak to bude s přepravou a prodejem burčáku v novém vinařském zákoně ?
Dobrý den, pane Jurečka,zajímá mě jedna věc v připravované novele vinařského zákona, týká se burčáku, tedy jeho přepravování a přímého prodeje.
Ohledně sudového vína je věc asi jasná, bude se nadále přepravovat v keg-sudech a čepovat z nich ve vinotékách,
burčák ale dodst dobře nemůžeme zavřít do kegu ... jak bude toto ošetřené, aby nedocházelo k pančování ?
Děkuji a přeji hezký den.
Andrea Urbanová
Zajímá Vás také odpověď na tento dotaz? Podpořte dotaz tlačítkem níže a my Vám odpověď zašleme na e-mail. Nicky uživatelů, které zajímá odpověď budou zobrazeny níže.
Prozatím dotaz nikdo nepodpořil. Buďte první! .)
Odpověď
08.12.2015 17:28:00 - Ing. Marian Jurečka
Dobrý den,
Státní zemědělská a potravinářská inspekce burčák velmi bedlivě sleduje při svých kontrolách. Navíc ve vinařském zákoně vůbec poprvé definujeme, co to vlastně pančování je. Jiné změny se v oblasti burčáku neplánují.
