_profil_top.jpg)
Proč se máslo vyváží, když je ho nedostatek?
Jurečka apeluje na zemědělce, aby se soustředili na domácí trh a nevyváželi máslo. To, jak jsem slyšela se také v zahraničí dnes pohybuje levněji než u nás. Otázka, která mě trápí. Proč se zemědělcům vyplatí máslo vyvážet, když je o něj tak velký zájem doma? Hlavně, že peníze od nás všech si ve formě různých zvýhodnění a dotací berou.
Zajímá Vás také odpověď na tento dotaz? Podpořte dotaz tlačítkem níže a my Vám odpověď zašleme na e-mail. Nicky uživatelů, které zajímá odpověď budou zobrazeny níže.
Prozatím dotaz nikdo nepodpořil. Buďte první! .)
Odpověď
13.10.2017 9:57:52 - Mgr. Dana Váhalová
Prudký růst
ceny másla je způsoben tím, že na globálním trhu se v poměrně krátkém
časovém období potkala výrazně vyšší poptávka s nedostatkem suroviny k výrobě
másla. Cena másla výrazně vzrostla nejen u nás, ale i v zahraničí. Po ukončení
režimu mléčných kvót v EU se dostavila mléčná krize, kdy klesla výroba mléka v
EU, Austrálii či na Novém Zélandu, což jsou hlavní světoví producenti. Naopak
například Čína výrazně zvýšila poptávku po másle i ostatních mléčných
výrobcích a za poslední dva roky navíc roste poptávka spotřebitelů, kteří se od
rostlinných tuků vracejí opět k tukům živočišným. Výrazně se
na růstu ceny másla podílejí také obchodní řetězce, na které musí být
vyvíjen tlak, aby situaci nezhoršovaly nehoráznými maržemi.Z ČR se vyváží
až 40 procent mléka a mléčných produktů a vývoz nelze na volném a otevřeném
trhu zakázat. V říjnu prezident Potravinářské komory ČR Miroslav Toman vyzval
mlékárny, aby omezily vývoz másla do zahraničí s tím, že české mlékárny by se
měly soustředit na tuzemský trh. Zároveň vyzval spotřebitele, aby
máslo nekupovali do zásoby, protože se tím vytváří tlak na další růst
ceny.
Optimističtější je také poslední zpráva ministerstva zemědělství ve které se uvádí :
„Průměrná cena másla v EU již v posledních týdnech zaznamenala mírný pokles. Lze tedy očekávat, že další případný nárůst již nebude velký a spíše se cena bude stabilizovat, nicméně je třeba počítat s vlivem zvýšené poptávky v období Vánočních svátků."
