Školní jídelny
Pane Stropnický, o Vašem článku jsem se dočetla na "stravě.cz" zabývající se školním stravováním. Byl jste v poslední době v některách školních jídelnách a seznámil se s jejich prací a problematikou? Dítě, které má z rodiny jistý stravovací návyk, nepředěláte ve školní jidelně, když mu budu nutit něco co nejí odhlásí se mi ze stravování a nebude jen jedno. Kuchařky jsou placeny podle počtu uvařených jidel pro žáky a ještě mizerně. Vaříme dvě jídla, na druhé zařazuji "zdravá jídla", která si objednávají většinou zaměstnanci, za které nás nikdo neplatí, dětí se přihlásí tak pět. Novým trendům se nebráním, naopak, ale převážná část dětí o to nestojí. Četl jste poslední nutriční doporučení pro ŠJ ? Po přečtení jídelníčku rodičem, mi napíší co to vaříme za "blafy"(bulgur, čočka se salátem a pečivem, kuskus,pohanka,ryby..). Je to začarovaný kruh a začít jinak přemýšlet o stravování by se mělo v rodinách a ne se jen o školní jídelny otírat, tahle práce mě zatím baví....Pochylá Dana
Zajímá Vás také odpověď na tento dotaz? Podpořte dotaz tlačítkem níže a my Vám odpověď zašleme na e-mail. Nicky uživatelů, které zajímá odpověď budou zobrazeny níže.
Prozatím dotaz nikdo nepodpořil. Buďte první! .)
