Inspekce odebrala u výrobců, dodavatelů a v tržní síti celkem 57 vzorků potravin, ze kterých nevyhovělo 34 vzorků, tedy téměř 60%. V níže uvedených potravinách, které v názvu nebo na obalu odkazovaly k obsahu wasabi, nebyla jeho přítomnost uvedena ve složení na etiketě, ale ve složení byl deklarován křen selský: Aksam ARAŠÍDY Beskydské wasabi, CZ wasabi, Arašídy v těstíčku s příchutí wasabi, výrobce:

• AKSAM Spólka z o.o. Sp. K. Osiek, ul. Karolina 70, 32-608 Osiek, Polsko. U 24 šarží byla kontrolovanou osobou společnost Food a Beauty World spol. s r.o., Černá cesta 919/3, 73535 Horní Suchá, 3 šarže kontrolovány u Perfect Store s.r.o., Janovice 423, 73911 Janovice a 1 šarže zachycena u kontrolované osoby Patrik Hlobil, Těšínská 1508, 73934 Šenov.
• Rois CRISPY COATED PEANUTS WASABI. Arašídy v těstíčku, Wasabi, kontrolovaná osoba: GEMINI DD s.r.o., Sabinova 153/4, 72100 Ostrava – Svinov, dodavatel: GEMINI DD s.r.o., Ostrava.
• U 2 šarží Wasabi prášek 1 kg, kontrolovaná osoba: Mgr. Hana Zimulová (dovozce: www.levnesushi.cz), dodavatel: ARCTICA IMPORT - EXPORT GmbH & CO.KG, A. Baumgartnerstr. 44/A1/01/5, 1230 Wien.
• Wasabi Powder (KŘEN SUŠENÝ MLETÝ 1 kg), kontrolovaná osoba: LIU SHI HONG FA s.r.o., Kolbenova 890/7a, 19000 Praha.

Ve všech případech byl uložen zákaz uvádění potraviny na trh.

Eutrema japonská (Wasabia japonica) a křen selský (Armoracia rusticana) jsou rostliny patřící do stejné čeledi brukvovitých, ale jedná se o dva různé rody. Není tedy možné tyto dvě rostliny zaměňovat a výrobek z křenu, ačkoliv dobarvený a dochucený třeba hořčičnými semínky, označovat jako wasabi.

U zbylých hodnocených nevyhovujících vzorků byla deklarace wasabi ve složení v pořádku, ale docházelo k jiným nevyhověním v označení potravin (např. špatně uvedené datum minimální trvanlivosti, nesprávné uvedení přídatných látek, chybějící jméno, obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku apod.).

S kontrolovanými osobami inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.