Podle českého přísloví se na chleba těžko vydělává, a teď to půjde ještě hůř. Za poslední tři měsíce zdražila pšenice o 15 %. „Líp, to už bylo,“ posteskl si jeden z oslovených občanů. „Co na to můžeme říct?“ dodala další žena nakládající nákup z košíku do automobilu.

„Potravinářský průmysl bojuje i s tím, že se zvyšují mzdy, náklady, ceny na energie,“ podotkl ekonom Štěpán Křeček.

Zdražily všechny základní potraviny. Srovnání nákupu v říjnu 2019 a v květnu 2021 ukazuje růst o sto korun. V košíku byly brambory, cibule, jablka, vepřová pečeně, mouka a eidam. 

„Vláda nešetří, jenom rozhazuje, no tak se všechno zdraží,“ dodal další oslovený občan.

Máslo je za více než 50 korun, oproti loňskému jaru je i zelenina původem z jižní Evropy dražší až o pětinu. „Není dostatek pracovníků, kteří by zeleninu sklidili,“ nechal se slyšet ekonom Jiří Nožička. Cena nového oblečení půjde nahoru, protože pro změnu chybí na trhu kůže. 

Nahoru letí ceny stavebních materiálů. O 10 % procent patrně zdraží i automobily. Ekonomové navíc počítají s vyšší inflací. 

„Dostaneme se mimo toleranční pásmo, to znamená nad úroveň tří procent,“ dodal Křeček. A to podle odborníků zvýší zájem o pozemky. Teď je podle makléřů největší zájem o zahrady, kde se dá postavit třeba chata. 

Další hřebíček do rakve

„Masivní zdražování potravin nehrozí, ono už začalo,“ varuje ekonom, pedagog a bývalý ředitel CzechInvestu Miroslav Křížek (Trikolóra). Podraží i hospody nebo kadeřník, podle ekonoma ale zákazníkovi částečně pomůže konkurenční boj. „Zejména restaurační služby si musejí uvědomit, že hojnost turistů z různých částí světa ještě nějakou dobu nebude, takže je nutné cílit na české zákazníky,“ říká pro ParlamentníListy.cz.

„Určitě je pro rodiny ve finanční nouzi toto zdražování dalším hřebíčkem do rakve v jejich schopnosti splácet své závazky. Řešení není jednoduché, protože část cen, jako například rostoucí cenu ropy a s tím spojené rostoucí ceny dalšího zboží, nemůžeme ovlivnit. Co by se z hlediska potravin ovlivnit dalo, je podpora místní zemědělské produkce, kdy by naše základní potraviny měly být levnější než ty z dovozu,“ dodal.