Do povědomí českého národa jste se dostal coby hlasitý kritik řady výrobků Babišova Agrofertu. Jak byste ale hodnotil působení Andreje Babiše ve vládě?

V prvé řadě musím opravit – nedostal jsem se do povědomí českého národa coby kritik řady výrobků Babišova Agrofertu, ale jako kritik Babiše a jeho politiky. To je velmi podstatný rozdíl a jak už jsem několikrát uvedl, kvalita jeho výrobků je mi celkem fuk a záleží jen na zákaznících, zda a co si koupí.

Podstatná je však rétorika a urputnost, s jakou se snaží voliče přesvědčit, že živnostníci a malí podnikatelé obecně jsou zloději, podvodníci a všichni se mají špatně, protože právě tihle kradou. Proti takovému nařčení ministrem a poslancem s imunitou není v podstatě obrany. Náš ministr jde ovšem ještě dál. Zneužije dokonce i státní kasu k tomu, aby voličům sděloval, že EET – likvidační bič na živnostníky, kteří jsou poslední vážnou konkurencí jeho konglomerátu – přinese 18 miliard a on za ně nakoupí léky a přístroje pro zdravotnictví, přidá hasičům i policistům, bude konečně na silnice a dostanou i učitelé. Jak na vás pak působí fakt, že Babiš umí vyrobit (a také to dělá!) z půl kila masa kilo hotového uzeného? Někdo takový nám tu, slovy Karla Kryla, nemá právo „o morálce na rohu ulice kázat...“.

Zdá se mi to, nebo kvalitních řeznictví u nás ubývá? A kde je příčina?

Samozřejmě, že ubývá. Systém investičních pobídek a dotací téměř zcela zlikvidoval možnost slušně se uživit poctivým výrobkem. Zkuste dnes položit na jeden pult vedle sebe kilo hmoty od Babiše, která obsahuje 50 % masa, a kilo poctivého uzeného, které vám dá hmotnost výrobku zcela opačným směrem a z kila masa zůstane cca 750 gramů? Jednoduché počty pro základní školu vám napoví, kolik musí být napsáno na cenovce, aby čistý zisk byl stejný, jako u Babišova gumového výrobku z půl kila masa a škrobu, vody, polyfosfátů, karagenanu, glutamátu, drcených broučků... Ano, to všechno je obsaženo ve zbývajících padesáti procentech hmotnosti Babišova výrobku...! Já vlastně nevím, kdo tady krade.

Vnímáte vy sám propad tržních cen vepřového, ale i hovězího a drůbežího masa? Co se musí stát, aby se tržní cena zvedla?

V době, kdy spolu píšeme tento rozhovor, cena vepřového masa naopak stoupá vlivem zvýšené sezonní poptávky.

Nicméně se dozvídáme, že ministr Jurečka jedná v Lucemburku o mimořádných podpůrných balíčcích, neboli podporách, přesněji řečeno o dalších mimořádných dotacích. Jsme svědky naprosto bezprecedentních regulací, které byly vyvolány regulacemi předchozími. Na rovinu si řekněme, že se nejedná o samotný (jen a pouze) propad ceny masa, ale také nárůst nákladů a v neposlední řadě se na poklesu ceny podepsala ztráta ruského trhu.

Kámen úrazu není v poklesu cen masa, ale v poklesu cen masa pod nákladové ceny. Musíme si poctivě říci vše. Dotace, kvóty, podpůrné příspěvky, intervenční fondy...  A ceny dovozového masa rozhodně podezřele čpí dumpingem, protože není logicky možné dovážet kýtu za 65 Kč, když v zemi původu se prodává za cca 130–150 Kč. To vše jsou regulace, kterými trh trpí a deformuje se. Víte, trh je něco velice stabilního, pokud mu ponecháte volnost a svobodu. Jakmile ale do jeho pravidel vnesete chaos dotacemi, regulacemi, intervencemi a dalšími podporami, kterými začnete „řídit“ vývoj trhu, vymkne se kontrole a důsledky vidíme dnes a denně.

Rozebrat otázku poklesu cen masa není na několik málo řádků, které máme k dispozici, protože žijeme v systému neskutečně zahlceném regulacemi, kde jedna ovlivňuje negativně druhou a vyvolává pak potřebu další. To všechno je prostě špatně a rozbor by byl mimo rámec našeho rozhovoru. Jednoznačně nejde jen tak o nějaký pokles cen, který by zákazník mohl teoreticky vnímat jako pozitivní. Opakuji, že jde o pokles cen pod náklady výroby. Meziročně však cena komodity na světovém trhu vzrostla, jak dokazují kurzové grafy.
 

Do Senátu kandidujete mimo jiné s cílem zabránit dalším plánům vládní koalice na likvidaci malých a středních podnikatelů a živnostníků. Krom toho, že se budete snažit vystupovat proti stávajícím návrhům vlády, které se živnostníků dotýkají. Je ale nějaký zákon, který byste chtěl v tomto směru jako senátor navrhnout a prosadit? A můžete být konkrétnější?

Proboha, jen ne další zákony. Nemám ambice přispívat ke stávající džungli zákonů, nemám v žádném případě touhu dále zhušťovat náš právní systém, který je doslova tak šílený, že potřebujete desítky odborníků na zorientování se v jakékoli problematice. Jde o desítky a stovky evidencí, kontrol, revizí, povinných školení, značení, vzorkování, potvrzení o shodě, o neshodě, o potřebnosti či nepotřebnosti... – odborník se diví, laik žasne.

Velmi citlivě pak vnímám obrovský tlak na potírání občanských práv a svobod. Není dne, aby socialisticko-oligarchická vláda nepřišla s nějakým novým nápadem, jak nařídit morálku, jak něco zakázat, jaký registr a evidenci o lidech zavést a jak lidem vnutit svůj vlastní pohled na dobro. Násilí, represe, dozor a strach jsou hlavními atributy současné vlády socialistů a ANOnistů za veselého sekundování lidovců. Opět se bojíme kdekoli cokoli říci, bojíme se vyjádřit své pocity nahlas, protože „aby náhodou někdo něco...“. Věřte mi, velmi živě si pamatuji, kdy se lidé takto cítili.

Mým cílem tedy není přidávat nové a nové zákony, ale vracet lidem jejich práva a svobodu, o kterou v posledních letech přicházejí den za dnem.