Sbírku ve Znojmě realizovala Oblastní charita Znojmo ve spolupráci s Potravinovou bankou pro Brno a Jihomoravský kraj, z. s. 

„Děkujeme všem organizátorům, našim zaměstnancům a dobrovolníkům, kteří se podíleli na zdárném průběhu sbírky. Zvláštní poděkování však patří dárcům, kteří do sbírky přispěli.“ říká ředitel Evžen Adámek a dodává: „Přišla stará babička a říká: "Koupila jsem dva oleje, jeden jsem chtěla dát do sbírky, ale pak jsem si to rozmyslela a dám vám oba ty oleje. Vždyť já mám všeho dostatek a toto může pomoct potřebnějším". Bylo to velmi dojemné.“                   

Ve Znojmě sbírka probíhala v těchto obchodech a vybralo se zde: