Ani při koronavirové krizi nepřestávají příznivci řízeného života lidí neustále připravovat dokumenty, které mají rozhodovat o tom co nám má chutnat, co je pro nás dobré, protože ONI vědí co je dobré. Na MZ ČR se připravuje Akční plán bezpečnosti potravin a výživy do roku 2030. Jen malá ukázka:

Akční plán Strategie bezpečnosti potravin a výživy 2030. 1.6 Daňová politika

Identifikace problému:
Cena potravin hraje významnou roli při jejich výběru. Roste zájem v oblasti daní a dotací na zlepšení stravy (a tím předcházení vzniku neinfekčních nemocí souvisejících s nevhodnou výživou). Existují důkazy o tom, že daně a dotace ovlivňují nákupní chování. Spotřebitelé reagují na změny cen potravin. Cílené daně a dotace mohou ovlivnit rozhodování při nakupování tak, aby byl podpořen nákup zdravějších variant potravin. Takové změny mohou přispět ke zdravějšímu stravování a prevenci nárůstu hmotnosti, tedy v konečném důsledku k celkové prevenci neinfekčních onemocnění vč. úspor nákladů na zdravotní péči.

Popis současného stavu:
Návrhem je zdanění nápojů slazených cukrem, protože tyto výrobky jsou energeticky bohaté a nutričně chudé a existují místo nich zdravější varianty. Zatímco důkazy vlivu dotací u ovoce a především zeleniny na kalorický příjem a tělesnou hmotnost jsou smíšené, kvalita stravy se celkově zlepšuje, což vede ke zlepšení zdravotních výsledků.

Čeho chceme dosáhnout:
Zdanění nápojů slazených cukrem. Analýza 11 systematických přehledů účinnosti daňových politických intervencí pro zlepšení stravování ukazuje, že nejsilnější a nejvíce konzistentní důkazy existují pro daně v rozsahu 20-50 % snižující spotřebu cukrem slazených nápojů a pro dotace v rozsahu 10-30 % zvyšující spotřebu ovoce a zeleniny.

Předpokládám, že sociální inženýrství neskončí u nápojů, ale postupně bude vyšší zdanění i u dalších "škodlivých" potravin.

Tak dobrou chuť.