Tuzemští příjemci zásilek hovězího masa z Polska nebudou od zítřka muset před uvolněním masa na trh dokládat jeho vyšetření na přítomnost salmonel. Státní veterinární správa (SVS) dnes zrušila mimořádná veterinární opatření (MVO) z 21. února. Včera poskytlo Polsko Evropské komisi i ČR záruky, že učinilo maximum pro to, aby se na trh nedostávalo maso ze skotu nevhodného pro lidskou spotřebu. Kontrola dovozu ale bude ze strany českých dozorových orgánů nadále intenzivní.

„Informace, které nám Polsko zaslalo, jsme vyhodnotili jako dostačující. Proto jsme se dnes rozhodli ukončit mimořádná veterinární opatření. To ale neznamená, že přestaneme kontrolovat dovozy, pouze skončí povinnost dovozců nechat hovězí maso z Polska laboratorně vyšetřit. Veterináři se i nadále intenzivně zaměří na kontrolu rizikových potravin, tedy zejména drůbežího a hovězího masa. Ochrana zdraví spotřebitelů je pro mě nejvyšší prioritou,“ řekl ministr zemědělství Miroslav Toman.

Inspektoři Státní veterinární správy i Státní zemědělské a potravinářské inspekce se budou stále intenzivně věnovat kontrole masa z dovozu, a to nejen z Polska, ale i z dalších zemí. „V platnosti dále zůstává dlouhodobá legislativní povinnost hlásit přijetí potravin živočišného původu z jiného členského státu 24 hodin předem. Veterinární inspektoři budou dále odebírat vzorky masa a ve spolupráci s policií a celníky kontrolovat na silnicích vozidla převážející potraviny,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Polské úřady v rámci šetření případu do ČR doručeného hovězího masa kontaminovaného salmonelami vyšetřili zhruba 50 vzorků. Zdroj kontaminace nebyl zjištěn, přesto byla nařízena důsledná dezinfekce v Polsko v pondělí informovalo, že během jednoho měsíce jeho dozorové orgány zkontrolovaly 227 jatek, 305 veterinárních lékařů, na které byly delegovány povinnosti úředního veterinárního lékaře, 1 241 zprostředkovatelů obchodů se zvířaty, 787 přepravců zvířat a 85 hospodářství, v celém podniku včetně prověření její účinnosti. Byl také prověřen zdravotní stav zaměstnanců, pracujících v tomto provozu s masem.

V rámci kontrol Státní veterinární správy bylo od začátku roku 2019 odebráno takřka 250 vzorků polského hovězího masa. Ty byly vyšetřeny na přítomnost reziduí veterinárních léčiv, salmonelu a smyslově posouzeny. Nevyhovující zjištění bylo jedno (Salmonella Enteritidis v mase z podniku Zaklad Przemyslu Miesnego BIERNACKI Sp.zo.o.).

Ukončení MVO ZDE