dTest: Jak se vyhnout palmovému oleji

25.06.2018 8:10 | Zprávy

Palmový olej škodí životnímu prostředí i lidskému zdraví. Přesto se používá v široké škále produktů od sladkostí po těsto na pizzu. Jak jeho příjem omezit? Odpověď nabízí dánská spotřebitelská organizace Forbrugerradet Taenk.

dTest: Jak se vyhnout palmovému oleji
Foto: dtest.cz
Popisek: dTest - logo

Palmový olej je levný a najdete ho skoro ve všem, včetně čokolády nebo instantních nudlí. Běžně na něj narazíte i v hotových jídlech. Vyrábí se v oblastech původních tropických deštných pralesů, které jsou mýceny, aby uvolnily místo palmovým plantážím. Decimování životního prostředí je jedním z důvodů, proč by bylo vhodné konzumaci palmového oleje omezit.

Snížení objemu konzumovaného oleje by v důsledku regulovalo poptávku. Dalším důvodem, proč palmový olej vyřadit, je vaše zdraví. Spolu s kokosovým olejem patří k rostlinným tukům s nejvyšším obsahem nasycených mastných kyselin, které zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Palmový olej je na baleních označován různým způsobem. Výrobci vědí, že není právě populární složkou, a proto se snaží, aby jeho obsah nebyl odhalitelný na první pohled. Ve složení je uváděn jako palmový olej, ale i jako rostlinný olej, rostlinný tuk, palmojádrový olej (anglicky palm kernel oil) nebo olej z plodů palmy olejné (palm fruit oil).

Složky, které se na složení podílejí největší měrou, bývají na obalech uváděny mezi prvními. Čím více palmového oleje produkt obsahuje, tím výše bude tento tuk uveden.

Výrobky, ve kterých se nejčastěji vyskytuje palmový olej, jsou mražené pizzy, instantní nudle a polévky, balená hotová jídla včetně mražených, margaríny, čokoládové výrobky, polevy, sušenky, oplatky a další cukrovinky, některé chleby nebo náhražky sýrů.

Tento článek je uzamčen

Po kliknutí na tlačítko "odemknout" Vám zobrazíme odpovídající možnosti pro odemčení a případnému sdílení článku.

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

reklama

autor: Tisková zpráva

PhDr. Ivan Bartoš, Ph.D. byl položen dotaz

čínské výrobky

Varujete před nákupu s Číny, ale můžete mi teda říci, kde nakupovat, když i když většina věcí je vyrobena v Číně bez ohledu na to, kde a od koho to koupíte? Nemyslíte, že je třeba spíš řešit podstatu problému, kterou je fakt, že levné čínské výrobky válcují trhy? A upřímně, s tou kvalitou na tom jso...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:


Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Česká pošta: Balíkovna přináší novinky a tipy pro pohodové vánoční nakupování

20:11 Česká pošta: Balíkovna přináší novinky a tipy pro pohodové vánoční nakupování

Předvánoční nákupní sezóna je v plném proudu a Balíkovna se proto rozhodla nabídnout klientům další …