Ceny kaprů naznačují, že se letos o Vánocích může stát, že zatímco někteří lidé budou štědrovečerní menu pořizovat za ceny podobné těm loňským, část domácností skončí u štědrovečerní večeře v podobě kapra a bramborového salátu za cenu přesahující tisícikorunu.
Rozhodujícím faktorem, kolik kdo za kapra zaplatí, bude především, zdali se spotřebitelé vydají pro čerstvou rybu přímo k rybářům, nebo zda zvolí kapra ze supermarketu. Přestože by se mohlo zdát, že čerstvější ryba bude oproti té vakuově balené z „chlaďáku“ mnohem dražší, opak je pravdou – právě kapři ze supermarketů jsou v aktuální době i za trojnásobné ceny oproti těm ze sádek a z rybáren.
Právě u rybářů lze najít kapry i za levnější ceny, než jaké byly během loňského prosince. Kilo živého kapra vloni v druhém prosincovém týdnu vyšlo podle tehdejšího terénního šetření Českého statistického úřadu na přibližně 122 korun. Kupříkladu Rybářství Hluboká pak letos kapry do 2,5 kg prodává za cenu 95 Kč/kg a kapry o váze nad 2,6 kg za 105 Kč/kg. Rybníkářství Pohořelice prodává kapry za 110 Kč/kg při váze do 2,5 kg a ty těžší za 120 Kč/kg.
Tento článek je uzamčen
Po kliknutí na tlačítko "odemknout" Vám zobrazíme odpovídající možnosti pro odemčení a případnému sdílení článku.Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Radek Kotas