V turisticky velmi vyhledávaném místě u Lipenské přehrady jsme nebyli poprvé. Už jsme tady navštívili několik restaurací i kaváren. S velmi milou obsluhou jsme se vždy potkali v cukrárně, která je přímo na hlavní třídě. Zatímco v zimě jsme mluvili se slečnou Marií, tentokrát zde obsluhovala neméně příjemná slečna Noemi Verwer.

„V týdnu moc lidí teď nebývá. Ale od čtvrtka do neděle máme už docela plno, hlavně o víkendech. Restaurace jsou už všechny otevřené,“ popsala s tím, že o víkendech bývá plná i cukrárna.

Odpověděla i na otázku, jestli si turisté na Lipně stěžují na vyšší ceny.

„Nedokážu to úplně posoudit. Já tady bydlím, jsem na ceny zvyklá. Přijdou mi adekvátní. Musíme si tady v letní a v zimní sezoně vydělat na celý rok,“ vysvětluje s tím, že občas se přece jen někdo, kdo na vyšší ceny nadává, najde. „Ale myslím si, že takoví lidé se najdou úplně všude,“ krčí rameny. Popsala, že v cukrárně, kde pracuje, nabízejí zákusky kolem stovky za kus. Pravdou ale je, že to nejsou žádné „malé kousky“.

Bydlí tady už dvacet let, zažila tedy dobu, kdy se okolí Lipna začalo velmi výrazně měnit. „Byla jsem maličká, když se tu začalo stavět. Samozřejmě, bylo to jiné. Větší klid, méně turismu. Ale myslím si, že je to dobře, kolik lidí sem teď jezdí,“ říká.

Květákový steak za téměř šest stovek… „Kdo z vás to má?“

„Chcete se fakt rozšoupnout? Tak zajděte na oběd do restaurace Na jezeře. To budete koukat,“ radili nám už v zimě turisté, kterých jsme se ptali, jak se jim na Lipně líbí. My jsme ale tehdy zakotvili v restauraci hned u lanovky, kde jsme si dali holandský řízek v domácím chlebu zhruba za 220 korun. Potkali jsme tam tenkrát i turistu, který lamentoval nad tlačenkou za 135 korun. Na oběd do restaurace Na jezeře, která je označována za zážitkovou, jsme si zašli až nyní. Bezesporu se jedná o krásné, luxusní prostředí. Podnik opravdu stojí přímo „na vodě“. Nahlédli jsme do jídelního lístku a nestačili valit oči...

Nakonec jsme si dali květákový steak. Nic takového jsme totiž dosud neochutnali. Nutno podotknout, že jídlo bylo velmi dobré. Obzvlášť dobře byla ochucená „ořechová granola“. Celý název zmíněného jídla zněl: „Květákový steak, květákové pyré, máslová pěna z kimchi, petrželová salza, ořechová granola.“ Cena? 590 korun.

Kdyby se sem vypravila čtyřčlenná rodinka a všichni by si dali tento steak, jen za jídlo zaplatí 2360 korun. A to nepočítáme pití, případně kávu po jídle…