„V restauračních zahrádkách vzniknou místa, kde bude možné se posadit, odpočinout si, občerstvit se a současně nasát atmosféru historického centra města. Vždyť z Velkého náměstí je řada dominant města vidět a návštěvníci k nim mají blízko,“ uvedl radní Jiří Kašík, který má cestovní ruch na starost. Zároveň ale připomněl, že tato mobilní zařízení by neměla narušovat historický ráz města a omezovat akce a projekty, které tu již tradičně zvláště v letních měsících probíhají.

Restaurační zahrádky mohou být zřízeny na vymezených místech a musí být navázány na stálou provozovnu poskytující občerstvení a disponující sociálním a hygienickým zázemím. V zásadách pro umístění zahrádek je rovněž uvedeno, jaký druh a barvy nábytku, zastínění a dalšího vybavení je možné použít. Zahrádky je možné provozovat celoročně, tedy i mimo hlavní turistickou sezonu, což je období od 1. května do 30 září. I zde ovšem platí jistá omezení uvedená v zásadách.

„Z celkové plochy šest tisíc metrů čtverečních Velkého náměstí jsme pro případné umístění restauračních zahrádek vymezili 1700 metrů čtverečních,“ upřesnil Pavel Zrna, vedoucí odboru kultury, cestovního ruchu a památkové péče.

Umístění zahrádek musí respektovat stávající prvky městského mobiliáře (lavičky, odpadkové koše, kotvení pódia a podobně) i zeleň a nesmí zasahovat do komunikací a chodníků. Provozovatel také musí počítat s tím, že v době konání veřejných slavností a festivalů, jako je třeba Vybarvený běh, Den tance, Dožínky Zlínského kraje, Jablečný den či vánoční a jiné trhy, je povinen upravit prostor zahrádky tak, aby nenarušoval průběh akce.