Při rozhodování vzali znojemští zastupitelé v potaz polohu pivovaru a jeho historickou hodnotu pro město i fakt, že přes areál vedou hlavní přístupové cesty k hradu a rotundě. Znojemský pivovar je umístěn v historickém centru města v areálu hradu a v těsné blízkosti nejvýznamnější znojemské památky, rotundy sv. Kateřiny.

Město Znojmo si ponechalo po ukončení činnosti pivovaru vliv na jeho budoucí využití. „Je důležité, aby byl prostor využit se zřetelem k jeho historické hodnotě a ve prospěch města a jeho občanů,“ vysvětlil starosta města Znojma Ing. Vlastimil Gabrhel. Přes areál pivovaru vedou navíc dvě ze tří přístupových cest k hradu a rotundě. Město nebylo vlastníkem jižní přístupové cesty ani Hradní ulice. Od 1. 6. 2011 se znovu otevřela ulice Hradní v areálu bývalého pivovaru Hostan a nyní je znovu průchozí. Veřejnost může touto cestou projít k rotundě sv. Kateřiny a dále na nádvoří Znojemského hradu. Zároveň si tak občané mohou zvenčí prohlédnout budovy bývalého pivovaru. Hradní ulice je jediným přístupem pro automobily. „Nyní je pro město důležitým úkolem nalézt vhodné využití pivovarského areálu,“ říká Gabrhel. V tuto chvíli má město k dispozici obecný urbanisticko- architektonický průzkum areálu, který si nechalo zpracovat společně s vlastníkem objektů, společností Heineken. Jeho autorem je architekt Jaroslav Poláček.

Průzkum obsahuje rozbor a vyhodnocení jednotlivých částí pivovaru z hlediska jejich stavebního stavu, historie a památkové hodnoty. Autor studie zanalyzoval jednotlivé budovy tvořící areál pivovaru a rozdělil je do několika skupin na ty, které je z hlediska jejich nesporné hodnoty vhodné zachovat, ty, ve kterých je možné provádět úpravy větších či menších rozměrů s ohledem na zachování hodnotných prvků staveb, či ty, které je možné určit k demolici. Stavbou, která je historicky cenná a kterou je nutné zachovat, je objekt starého původního pivovaru z počátku 18. století. Oproti tomu například lahvovna za objektem administrativních a společenských prostor při vstupu do areálu pivovaru je běžným užitkovým výrobním objektem postaveným postupně ve 20. století a lze zde vybudovat prostory nové. Odstranit či zásadně přestavět je možné i budovu kotelny. Odstranění je vhodné i u novodobých přístaveb z jihu původního pivovaru do ulice Hradní. U ostatních budov lze podle autora provést stavební zásahy různého rozsahu. Cennějšími budovami, u kterých je nutné brát ohled na zachování hodnotných prvků, je budova hvozdu, dominanta pivovaru, nebo administrativní budova při vchodu do pivovaru a samotná vstupní brána. Na místě účelové stavby ležáckých sklepů s rovnou střechou, která je zároveň plošně i hmotově nejrozsáhlejší, by mohla vzniknout nová kvalitní architektura.

Celá studie i s fotodokumentací je od 16. ledna do konce února umístěna na webových stránkách města Znojma www.znojmocity.cz.

„Znojmáci se mohou podívat na návrhy architekta Poláčka a sdělit nám ke studii své postřehy,“ uvedl starosta.

Připomínky a náměty zasílejte na emailovou adresu info@muznojmo.cz  nebo volejte na starostův záznamník 515 216 125.

„Do konce února shromážděné podklady od občanů vyhodnotíme a 15. března 2012 proběhne veřejné projednání za účastí autora studie architekta Jaroslava Poláčka,“ řekl starosta Znojma Ing. Vlastimil Gabrhel.