V havířské krajině působí pětačtyřicet let a od roku 1991 má soukromý podnik. „Těšil jsem se, že po pádu komunismu ubyde lejster. Ale ono jich neubylo, ale spíš dvakrát přibylo,“ podotýká s tím, že samozřejmě co se týče dotací pro zemědělce, ty jsou nějak nastavené a žádný zázrak s tím nikdo neudělá. „Já ale razím zásadu, že dotace by vůbec neměly být, abychom my Češi mohli předvést, co umíme. Když mají Francouzi a Američané lepší podmínky, je jasné, že se jim podniká lépe,“ uvádí pro ParlamentniLity.cz.

Zbytky na tom mají být lépe?

Nejvíc mu vadí spotřební daň na tiché víno. „Jsem proti tomu. Poškodí to 10 až 15 tisíc vinařů a naštve miliony lidí, kteří ten nápoj mají rádi,“ říká. Tichá vína jsou přírodně vykvašená nesycená vína, na které se vláda rozhodla zavést spotřební daň 10 korun na litr. „Víno by se nám zdražilo o dvanáct korun, ale už ne těm zahraničním dovozovým, protože ty sem většinou vyvážejí přebytky,“ nelíbí se mu nerovná startovní čára před českým zákazníkem. V žádné vinařské zemi, kde se pěstuje vinná réva, spotřební daň na tichá vína není. Vláda tak svým vlastním zemědělcům podobnými nápady snižuje konkurenceschopnost, zdražuje domácí sortiment a podporuje jeho dovoz odjinud.

Jinak Ivan Váňa nepatří mezi věčné morousy a stěžovatele. „Loni nám víno zmrzlo, letos jsme také měli menší škody, ale na přežití to bude,“ neztrácí pozitivní myšlení. „Víte, já si myslím, že všichni jsme na tom na jednu stranu lépe než kdysi. Vždyť se koukněte na ta srovnaná pole – úroveň strojů se přece rozhodně zvedla. To by člověk musel být slepý,“ poukazuje do dálky. Podle něj si opravdu nemá dnes kdo skutečně stěžovat – i spodina se má lépe než za komunistů, kdy prostě museli jít makat. „My Češi už nadáváme patnáct století, od té doby, co jsme sem přišli. Vždycky jsme na chvíli ohnuli záda, ale pak se z toho zas dostaneme,“ shrnuje pro ParlamentníListy.cz vinař.