Dohoda upřesňuje rozsah společných činností s cílem zintenzivnit a zefektivnit spolupráci při potírání nezákonných postupů a ochraně spotřebitele. Spolupráce se mj. týká kontroly přepravy potravin, surovin pro výrobu potravin a tabákových výrobků, kontroly provozoven, vzájemné výměny informací v souvislosti s trestním řízením, oblasti laboratorních analýz a vzdělávání.

Základem spolupráce je vzájemné předávání informací. Pojme-li například policie při silniční kontrole podezření na nedodržení zákonných podmínek při přepravě potravin (teplotní podmínky při přepravě mrazených výrobků, hygienické podmínky apod.), informuje neprodleně inspektorát SZPI, který na místě rozhodne o případném nevpuštění zásilky do tržní sítě. Na základě vyhodnocení aktuálních rizik může SZPI a policie rozhodnout o uskutečnění časově omezené kontrolní akce zaměřené na podmínky přepravy potravin a zemědělských výrobků.

Spolupráce se týká i trestních řízení. Pokud inspektor SZPI pojme podezření, že v místě kontroly dochází k páchání trestné činnosti, neprodleně vyrozumí policii ČR, která podnikne příslušné kroky.

V odůvodněných případech bude Policie ČR intenzivněji než dosud poskytovat ochranu inspektorům SZPI při výkonu kontroly provozoven, kde existuje zvýšené riziko ohrožení zdraví nebo života. Jde o provozovny, kde riziko vyplývá z průběhu předchozích kontrol, charakteru podniku (větší koncentrace podnapilých osob), nebo přítomnosti rizikových osob aj.

Dále budou obě strany intenzívně spolupracovat v oblastech ochrany před škodami působenými tabákovými výrobky, alkoholem a jinými návykovými látkami, ochrany životního prostředí a nakládání s odpady. V odůvodněných případech se spolupráce bude týkat i laboratorních pracovišť, která se zaměří na vývoji a validaci nových laboratorních metod, postupů a prostředků znaleckého zkoumání. Sdílení informací a zkušeností podpoří i vzájemná účast na odborných školeních a výměnné stáže.