Veterináři upozornili na nehygienický prodej masných výrobků na farmářských trzích v Královéhradeckém kraji

23.06.2017 16:53 | Zprávy

Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy provedli o uplynulém víkendu kontrolu prodeje na farmářských trzích ve městě Doudleby nad Orlicí v Královéhradeckém kraji, při které zjistili četné nedostatky. Ty se týkaly především nedodržení teploty uchovávání nabízeného zboží, ochrany těchto potravin před vnější kontaminací a jejich značení. Zkontrolováno bylo celkem zhruba 30 kg masných výrobků. Jejich výrobcem nebyl prodávající subjekt, ale komerční výrobci masných produktů.

Veterináři upozornili na nehygienický prodej masných výrobků na farmářských trzích v Královéhradeckém kraji

Foto: Státní veterinární správa
Popisek: Státní veterinární správa

V místě uložení masných výrobků byla naměřena teplota 15 °C, ačkoliv teplota uchování deklarovaná výrobcem byla do 5 °C, respektive do 7 °C . Masné výrobky byly volně položené na prodejním pultu bez jakékoliv ochrany před sekundární kontaminací (zejména před povětrnostními vlivy a kontaktem zákazníků).

U vystavených masných výrobků nebylo uvedeno žádné datum použitelnosti ani datum minimální trvanlivosti a nebyly označeny dalšími povinnými údaji.

Na základě kontroly byl prodej masných výrobků na místě pozastaven a po dohodě s organizátorem prodejce trh opustil. Prodejci může dle platné legislativy hrozit pokuta až do výše 10 000 000 Kč.

Tento článek je uzamčen

Po kliknutí na tlačítko "odemknout" Vám zobrazíme odpovídající možnosti pro odemčení a případnému sdílení článku.

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Líbil se Vám tento článek?

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.

Jste politik? Zveřejněte bez redakčních úprav vše, co chcete. Zaregistrujte se ZDE.

Jste čtenář a chcete komunikovat se svými zastupiteli? Zaregistrujte se ZDE.

reklama

Článek obsahuje štítky

kraj Královéhradecký , maso , státní veterinární správa , TZ , SVS

autor: Tisková zpráva

Vaše ,,pomoc" živnostníkům

Jak nám má pomoci odložení plateb na pojištění, když zálohy stejně tak či tak budu muset uhradit? Paradoxně když se mi nebude v podnikání dařit, tak kde pak vzít peníze na zaplacení záloh, které jste dost zvýšili? Nemyslíte, že by bylo prospěšnější, kdybyste je nezvyšovali? Tvrdíte, že je to kvůli d...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů: