Téma letošního semináře ke Světovému dni výživy bylo vyjádřeno podtitulem „Zdravá výživa začíná na poli“, což odkazuje na letošní Mezinárodní rok půdy.
Prezentace k jednotlivým přednáškám naleznete pod odkazy níže na webové stránce Společnosti pro výživu.
Ing. Jaroslava Beneš Špalková (MZe)
Úvodní slovo
Ing. Michal Kulík (MZe)
Mezinárodní rok půdy 2015, Světový den výživy – aktuální informace z FAO
Ing. Miroslav Florián, Ph.D (ÚKZUZ)
Půda a potraviny, tušené i netušené souvislosti
Doc. Ing. Radim Vácha, Ph.D.. (VÚMOP)
Současné trendy v ochraně půdy a zachování jejích produkčních schopností
Ing. Jitka Götzová (MZe)
Systém zajištění bezpečnosti potravin – farm to fork
Doc. Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D. (ČZU)
Vliv pěstebních postupů na výživovou hodnotu potravin
Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., Ing. Aleš Rajchl, Ph.D. (VŠCHT, SpV)
Přírodní toxické a antinutriční látky
Ing. Jan Pivoňka, Ph.D. (VŠCHT, SpV)
Kontaminanty z prvovýroby se zaměřením na chlorečnany, chloristany
Prof. Ing. Daniela Pavlíková (ČZU)
Správná zemědělská praxe s ohledem na zajištění bezpečnosti potravin
Tento článek je uzamčen
Po kliknutí na tlačítko "odemknout" Vám zobrazíme odpovídající možnosti pro odemčení a případnému sdílení článku.Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Tisková zpráva
