Zemědělští výrobci si mohli pochvalovat ceny vajec v letech 2000 a 2008, kdy se cena jednoho pohybovala na úrovni dvou korun, nebo v roce 2004, kdy tuto hranici výkupní ceny výrazně překročily. V květnu letošního roku však za jedno slepičí vejce dostali v průměru 1,22 Kč, což je nejméně od roku 2000.

Vysoko nad touto hladinou se však udržují spotřebitelské ceny. V polovině roku 2010 byla průměrná spotřebitelská cena za deset slepičích vajec 21,31 Kč. Nejvýše vystoupala cena v kraji Vysočina (23,12 Kč/10 ks), nejnižší v Ústeckém kraji (19,90 Kč/10 ks) a Libereckém kraji (19,93 Kč/10 ks). Také před deseti lety, v květnu 2001, zaplatil kupující za deset vajec v průměru přes 21 korun.

Domácí trh zaplavují vejce dovážená z Polska

Z dat zveřejněných Státním zemědělským intervenčním fondem dále vyplývá, že Česko dováží mnohem víc vajec, než jich exportuje. V roce 2010 dovezlo téměř 23 tisíc tun vajec ve skořápce a přes 10 tisíc tun vaječné hmoty, naproti tomu vyvezlo necelých 8 tisíc tun vajec a přes 4 tisíce tun vaječné hmoty.

Dováží se téměř výhradně vejce konzumní, hlavním dodavatelem (téměř 90 procent) je Polsko. V exportu tvoří konzumní vejce jen zhruba 55 procent (ze dvou třetin jsou vyvážena do Německa), zbytek jsou vejce násadová, jejichž jednotková cena za kilogram je v porovnání s konzumními vejci asi čtyřikrát vyšší.

K věci:

Bulvár zjišťoval platy. Máme se lépe než před deseti lety 

Naučíme lidi jíst vodu, nadávali Fuksovi u Jílkové obchodníci 

Smutná zpráva o českých zemědělcích. Odpadávají jeden po druhém 

Foto: Hans Štembera