Za nehmotné kulturní dědictví UNESCO je ukrajinský boršč od 1. července. „Vítězství ve válce o boršč je naše,“ uvedl ukrajinský ministr kultury Oleksandr Tkačenko. Dodal, že bitva o boršč začala ještě před válkou. 

„Nehledě na to, jak moc Máša Zacharovová říkala, že ‚kuchařky byly zakázány a recept na tento pokrm byl utajen, bylo zakázáno ho vařit‘ a vůbec, že náš boršč ‚je projevem extremismu a nacismu‘, je tento ‚projev extremismu‘ nyní oficiálně ukrajinský a oficiálně pod ochranou UNESCO,“ dodal Tkačenko, jenž věří, že země vyhraje jak válku o boršč, tak i válku jako takovou.

Jeho pronesená slova mířila k mluvčí ruského ministerstva zahraničí Mariji Zacharovové, jež na počátku dubna pronesla, že Rusům na Ukrajině je zakazováno vařit ruský boršč.