V roce 1983 začala pracovat jako návrhář dárkových předmětů pro společnost Gucci, kde navrhovala a vedla vývoj prototypů. Mezi lety 1994 a 2004 pracovala s uměleckým ředitelem Tomem Fordem jako senior designer pro Gucci Home & Jewelry Collection.

Od roku 2005, po nástupu nové umělecké ředitelky Fridy Giannini, pokračovala Monica další 3 roky v práci pro společnost Gucci jako nezávislá návrhářka a v roce 2008 se vydala na samostatnou dráhu s vlastní kolekcí šperků. Nyní žije a pracuje střídavě v italském Toskánsku a v americkém New Yorku.

Monica v Hořicích představila na vernisáži svou novou kolekci šperků vyrobených ze stříbra a přírodních kamenů.