Nadbytek soli je jedním ze zásadních faktorů pro vznik a rozvoj vysokého krevního tlaku a souvisejících zdravotních komplikací, jakými jsou náhlé mozkové příhody, srdeční infarkty či osteoporóza. Konkrétní příklady z ostatních zemí EU ukazují, že při spolupráci napříč celou společností je možné příjem soli v populaci postupně snižovat.

Jak správně se solí nakládat, se tak občané mohou dozvědět právě prostřednictvím webu www.znojmo-zdravemesto.cz. V jakých potravinách se nachází přebytek soli a jak snížit nežádoucí příjem soli v potravinách ukazují následující letáky. O soli a zdravém solení se dočtete také na www.mene-solit.cz.