Zdražování potravin
Co se týká cenotvorby, vše závisí na poptávce a nabídce a cenu vytváří trh. Ve vztahu k mléku je pravdou, že v letních měsících dochází ke snížení tučnosti mléka, a z toho důvodu může na přechodnou dobu dojít ke snížení nabídky, což se odráží na zvýšení cen mléčných výrobků.