První ztráty přineslo dlouhé studené jaro, než se ryba začala naplno
krmit. Pak byly povodně, které některé chovné nádrže docela slušně
„vypláchly“, mnoho ryb tam nezůstalo. Chovné sezóně neprospěla ani
obrovská letní vedra, při nichž se ryba rovněž nekrmila. Navíc tam, kde
byla vysoká obsádka nebo mělčí voda, padala ryba nedostatkem kyslíku.
Při
výlovech – zejména na začátku - bylo zase neobvyklé teplo. Rybníkáři
museli činit opatření, aby ryba nepadala přímo při výlovu. Zástupci
rybníkářských firem, s nimiž jsem hovořil, se budou snažit držet cenu
tak, aby nějak dramaticky neposkočila. Mírné zdražení ale lze očekávat.
Ceny se totiž řadu let držely přibližně na stejné úrovni a dnes už
nejsou žádné rezervy. Česká republika patří v produkci kaprů ke světové
špičce. Našimi největšími odběrateli jsou Slovensko, Německo, Rakousko a
Itálie. Ani letos to však nebude na úkor domácího zákazníka. I přes
nepříznivou sezónu, bude ryb na českém předvánočním trhu dostatek.
Ing. Pavel KOVÁČIK, předseda Poslaneckého klubu KSČM