Dodávka, která nebyla vybavena chlazením, transportovala drůbež a vepřové maso ve zcela nevyhovujících hygienických podmínkách. Kuřata zabalená po pěti kusech byla uložena v polystyrenových bednách. Na dně beden se již vyskytovala vytékající tekutina. Potraviny živočišného původu neměly identifikační značku ani žádné jiné označení (bez etiket i data použitelnosti).

Živočišné produkty již jevily známky smyslových změn, drůbež byla nedostatečně jatečně opracovaná (s hlavami, běháky, částmi vnitřností). Vepřové maso bylo zešedlé a původně zamražené, vykazovalo známky „vymražení“.

Přepravce nepředložil veterinárním inspektorům při kontrole požadované doklady o původu uvedených potravin a rovněž neměl potřebnou registraci pro přepravu živočišných produktů. Vzhledem k tomu, že vozidlo nebylo vybaveno mrazícím zařízením, tak u původně mražených potravin nebyly dodrženy stanovené teploty pro jejich uchovávání a přepravu.

Vzhledem ke všem popsaným porušením veterinární inspektoři na místě rozhodli o neškodném odstranění všech přepravovaných živočišných produktů v asanačním podniku. Ve správním řízení může být přepravci udělena pokuta až do výše 10 milionů korun.