Výroba masa vepřového, drůbežího i hovězího poklesla

03.05.2017 9:40 | Zprávy

V prvním čtvrtletí 2017 bylo vyrobeno 105 770 tun masa (meziročně -3,5 %), z toho hovězího masa 17 110 tun (-4,6 %), vepřového 51 665 tun (-4,6 %) a drůbežího 36 964 tun (-1,2 %). Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu se meziročně nezměnily (0,0 %), vzrostly ceny jatečných prasat (+18,8 %) a mírně se zvýšily také ceny jatečných kuřat (+1,9 %). Nákup mléka od producentů dosáhl 711 787 tis. litrů (+0,3 %), cena mléka vzrostla meziročně o 7,6 %; zemědělci ho prodávali průměrně za 7,85 Kč/litr.

Výroba masa vepřového, drůbežího i hovězího poklesla

Foto: Hans Štembera
Popisek: Prodej masa

Porážky a výroba masa

V prvním čtvrtletí 2017 bylo poraženo 57,6 tis. ks skotu (−4,6 %), z toho 22,3 tis. býků (−8,5 %), 26,9 tis. krav (−2,8 %) a 6,1 tis. jalovic (+3,8 %). Celková produkce hovězího masa činila 17 110 tun (−4,6 %). V poklesu porážek býků se projevily snížené stavy skotu ve výkrmu. Menší počet zvířat určených k porážce z tuzemských chovů nebyl nahrazen ani jejich zvýšeným dovozem a výrazně tak vzrostl dovoz hovězího masa.

Počet poražených prasat pokračoval v dlouhodobém poklesu, i když jeho tempo se zpomalilo (na 571,7 tis. ks; −1,7 %). Na snížení výroby vepřového masa o 4,6 % se projevila rovněž nižší porážková hmotnost. Celkově bylo vyrobeno 51 665 tun vepřového masa.

V tomto čtvrtletí došlo také k mírnému snížení výroby drůbežího, přičemž 36 964 tun bylo o 1,2 % meziročně méně.

Stavy skotu, prasat a drůbeže

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Líbil se Vám tento článek?

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.

Jste politik? Zveřejněte bez redakčních úprav vše, co chcete. Zaregistrujte se ZDE.

Jste čtenář a chcete komunikovat se svými zastupiteli? Zaregistrujte se ZDE.

reklama

Článek obsahuje štítky

Český statistický úřad , ČSÚ , nezaměstnanost , potraviny , zemědělství , maso , TZ

autor: Tisková zpráva

,,Není moudré dávat stranou možnost členství Ukrajiny v NATO" - tvrdíte Vy.

A slibovat Ukrajině něco, co je nereálné, je podle vás v pořádku a fér i vůči Ukrajině? Nebo fakt věříte tomu, že by se vstupem Ukrajiny do NATO všichni souhlasili? Pokud vím, tak je souhlas všech členských států podmínkou pro vstup. Nebo ne?

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů: