Podle Mlsny chce jeho úřad zmapovat, jak se vyvíjí cena tří položek od farmáře až do regálu v prodejně. Má jít o tři položky patřící do základního spotřebního koše, bez kterých se české domácnosti neobejdou. Úřad se chce zajímat nejen o zemědělskou výrobu, ale jak o zpracovatale a výrobce potravin, tak i o obchodní řetězce, které pak potraviny prodávají. „Chceme ověřit, zdali skutečně existuje dysfunkce na některém stupni toho řetězce,“ sdělil Mlsna. 

Úřad se do tohoto šetření může pustit díky novele zákona o významné tržní síle, jež platí od začátku ledna. „Do platnosti této novely jsme mohli v podstatě kontrolovat jen maloobchodní řetězce. Těch, které překračovaly obrat pěti miliard, máme asi dvanáct, takže jsme neustále, jak v telefonním seznamu, kontrolovali dvanáct subjektů a nemohli jsme se dostat do dalších stupňů té vertikály,“ uvedl Mlsna.

Jak uvádí k cenám potravin Eurostat, Česko patří k zemím, kde potraviny zdražovaly v loňském roce nejrychleji. I z toho důvodu Češi v současné době míří poměrně hojně na nákupy do Polska či do Německa.