V pátek vydal zprávu Evropský statistický úřad. Nejvíce citovaná je z ní pasáž o ceně vajec, která v Česku zdražila o 85 % a v Maďarsku a na Slovensku o 80 %. Ovšem data o cenách vypovídají mnohem více.

Pokud si vezmeme potraviny jako celek, jejich zdražování začalo už v roce 2021. Pomalu, ale jistě. Podle indexu spotřebitelských cen, který je sladěn s ostatními státy a vychází z cen z roku 2015, aby bylo možné ceny porovnávat, byla v říjnu 2021 cena potravin na úrovni 114,3 %. V listopadu už 115,7 %, v prosinci 116,7 %. Velký skok nastal už mezi prosincem a lednem, kdy ceny vyskočily na 121,6 %. A od té doby se staly velké skoky normou. Mezi březnem a dubnem vyskočily ceny potravin o pět procent, mezi dubnem a květnem téměř také. Pak inflace zpomalila, ale stále pokračovala. V září byly ceny na úrovni 140 % oproti roku 2015.

Následovaly další velké skoky. Mezi loňským říjnem a zářím cena zase stoupla o 5 %. Mezi prosincem a lednem také. V lednu je tak cena potravin na 153,5 % vůči cenám z roku 2015. Od voleb v roce 2021 do ledna tedy stoupla souhrná cena potravin v Česku o 40 %. Pro zajímavost, v lednu 2020, tedy ještě před epidemií covidu byly ceny potravin na úrovni 114,6 % vůči roku 2015. Po dobu epidemie vystoupaly maximálně na 117 %, nejníže byly na 111,8 %.

Ceny jídla v ČR oproti roku 2015
Zdroj: Eurostat

Jak již bylo řečeno, jedná se o průměr potravin. Některé potraviny zdražily nad průměr. Například chleba, který v lednu byl 164 % oproti základu. Máslo bylo oproti roku 2015 o 75 % dražší. Cukr o 84 %. Brambory, základ českého jídelníčku, dokonce o 90 %. Zde je ovšem potřeba dodat, že v červnu roku 2020 byly brambory ještě dražší. Oleje (mimo olivového) už jsou dokonce nad hranicí sta procent. A graf korunují již zmíněná vejce, která jsou oproti cenám v roce 2015 o 123,4 % dražší.

Ceny vajec, brambor, cukru, másla a chleba v ČR oproti roku 2015
Zdroj: Eurostat

Ke skokovému zdražení došlo také u piva, kde se cena z prosince na leden zvedla o více než jedenáct procent, byť celkové zdražení u tohoto národního nápoje nebylo tak drastické jako u ostatních položek. Ovšem když se srovná cenová hladina v Česku a v Německu, vychází Česko o 20 % horší. Ještě horší je srovnání u brambor. Tam Němci platí o 45 % více než v roce 2015. Ale oproti 90% zdražení v Česku je to pořád o dost méně.

Porovnání inflace cen piva v ČR a Německu

Porovnání inflace cen brambor v ČR a Německu

Inflace cen potravin je vysoko nad průměrem zemí EU, který činil v lednu 136,7 % (opět k cenám v roce 2015). A ve srovnání se všemi svými sousedy je na tom Česko nejhůře, a to už dokonce od října roku 2020.

Ceny jídla v ČR, Polsku, Německu, Rakousku a na Slovensku oproti roku 2015
Zdroj: Eurostat