„Když jde všechno nahoru, musíme zvedat ceny také, to se nedá nic dělat,“ říká jeden z malých pěstitelů na Plzeňsku. „Ano, kdysi byly brambory za pětikačku. Ale dnes je to jiné, i já prodávám za dvanáct. A rovnou ze dvora.“ Samozřejmě ale při sklizni bude možnost koupit větší množství brambor za lepší ceny. Ale „za bůra“ už nikdy… 

Z pěti je pětadvacet

 „Na takové ceny jsme nebyli v minulosti zvyklí, ale asi si na to zvykat budeme muset,“ konstatuje pro ParlamentníListy.cz zemědělský analytik Petr Havel. Náklady na jejich pěstování a stále častější nepředvídatelné zásahy počasí zvyšují jejich cenu. A výsledek je, že jsou a budou dražší. Ale – současný stav i loňské navyšování cen, kdy byla situace ještě horší, je dán hodně tím, že Česká republika v nich není soběstačná a musí je dovážet. A v těch zemích, kde se produkují, tak tam ta nepřízeň počasí na ně dopadla dost výrazně negativněji. Výsledek toho byl, že loňská i předloňská úroda byla nižší a tím pádem se stalo, že jak loni, tak letos, protože loňský rok je odrazem předloňského roku a letošní rok je odrazem zásob a produkce loňského roku. To vše je až do doby nové produkce na trhu. A to se týká hlavně těch konzumních, podzimních, nikoliv jarních, které jsou vždy o něco dražší. Nu a k tomu se u nás také zase snížily osevní plochy této plodiny,“ konstatuje Havel.

„Takže současné ceny jsou odrazem loňského i předloňského roku, a to je kvůli nepříznivému počasí a když budeme alespoň trochu optimističtější ve výhledu, tak alespoň u nás to snad bude lepší, protože situace je pozitivní v těch zemích na jihu, co se k nám dováží, tedy Španělsko, Itálie nebo Portugalsko. To znamená, že by se letos zdražovat neměly. A možná, že by i byla cena trochu snížena. Takže to bude přece jen stabilní. Ovšem vždy už budou dražší, než v minulosti, a i v budoucnosti budou ceny jen a jen vyšší. Musíme doufat v přízeň počasí, aby se v negativních dopadech na bramborách neukázalo, jako tomu bylo v nedávné minulosti. Tedy v posledních dvou letech a vlastně ještě letos“. 

Tyto brambory se daly v akci pořídit za 41,90 Kč za kilogram. Je to přiměřená cena? Foto: Václav Fiala

Egypt jsme utli, Polsko má samo nedostatek

Dováželo se z Německa i z Polska. „Jenže z Německa k nám jdou ty pozdější odrůdy. Léta se k nám ale dovážely rané brambory z Egypta, ale podíl na dovozu už není takový, jako býval dříve. A podívejte se na Polsko a jejich nabídku třeba ovoce na letošní rok. Také bylo zasaženo počasím, i když se jedná o jinou komoditu,“ konstatuje Petr Havel.