„Více než dva roky jsme hledali spolehlivého provozovatele, který se nebude bát změn a investic. Dostali jsme dvě nabídky a rada města se rozhodla vstoupit do spolupráce s brněnskou společností Merlin People,“ představil nového provozovatele přerovský primátor Petr Vrána. Ten také zdůraznil, že Městský dům je pro Přerovany už od roku 1897 srdeční záležitostí, proto zástupci města věnovali hledání nového nájemce velkou pozornost. Nájem bude podepsán na deset let a cesta od podpisu smlouvy přes rekonstrukci až k otevření nové restaurace potrvá zhruba rok a půl.

„Loni se nám podařilo obsadit kvalitním nájemcem restauraci v městském parku Michalov. Teď naše síly upínáme k Městskému domu, pro který chceme dobrého, a především už dlouhodobého nájemce. Protože jsme nechtěli jen jednoduchou změnu spočívající v novém provozovateli, nechali jsme zájemce, aby nám předložili nový koncept fungování a vizualizaci místa – a shodli jsme se na provozovateli, jehož bonusem je spolupráce s přerovským pivovarem, který bude partnerem nového místa,“ řekl primátorův náměstek Miloslav Dohnal.

Na bedrech města teď bude stát rekonstrukce inženýrských sítí, která bude zahájena v následujících měsících a přijde asi na 10 až 13 milionů korun. „V novotě bude za tuto sumu elektroinstalace, rozvody vody a kanalizace, výměna sanity, slaboproudé rozvody a zapravení povrchů. Kromě toho se letos v Městském domě bude dělat nová vzduchotechnika a otopný systém,“ uvedl náměstek primátora Vladimír Lichnovský.

A dalších až 11 milionů korun vloží společnost Merlin People do kuchyně a moderního interiéru, kterému bude vévodit dřevo – a odkazem na Přerov bude i pár drobných detailů, majících souvislost s historií města. „Volili jsme světlé dřevo a teplé barevné tóny, aby se u nás hosté cítili dobře. Chceme, aby restaurace nesla jednoduchý název Měšťák – a stala se místem setkávání generací, tedy aby se líbila mladším i starším ročníkům. K sezení by tu mělo být až 130 míst,“ uvedl Radek Fryšták ze společnosti Merlin People, která úspěšně provozuje na Moravě několik restauračních zařízení a po gastronomickém provozu v Přerově se zástupci firmy poohlíželi už dva roky.

Další změnou je také  oddělení salónku od restaurace, což bude také znamenat více soukromí třeba pro rodinné oslavy. „Samotná restaurace bude nabízet své služby od pondělí do neděle a otevřena by měla být v létě roku 2026. Osobně jsem rád, že se bude v Městském domě točit mimo jiné také přerovské pivo, které má svou historii a tradici,“ doplnil primátor Vrána.

Společnost bude mít v nájmu také kavárnu, která má místo v prvním patře, tam se ale prozatím nepočítá s žádnou investicí. Výhledově je ale i tady v plánu modernizace interiéru.

Městský dům stojí na Masarykově náměstí od roku 1897 a patří k největším a nejvýznamnějším restauračním a zároveň kulturním zařízením ve městě, kde se konají divadla, koncerty i plesy. Jde o architektonicky významnou stavbu, která je od roku 1909 v majetku Přerova. V posledních šesti letech byl problém udržet v „Měšťáku“ stálého provozovatele restauračního zařízení, to by se ale teď mělo změnit. 

Psali jsme:

Esteticky nežádoucí objekty ve veřejném prostoru? V Přerově díla zhodnotí nová skupina

Přerov: V jižní části města se bude opravovat kanalizační stoka, místo čeká kácení i výsadba

Přerov: Rozmanitost uměleckých děl Věry Katky Tatarkovičové na výstavě Proměny

Přerov: 41 661 korun se vybralo z prodeje charitativního punče, částka kopíruje počet obyvatel města