Nejprve k té aféře, kdy se díky reportáži polské televize provalilo, že se v Polsku v masokombinátu v Mazovském vojvodství během noci porážel nemocný dobytek a obchodovalo se s jeho masem. Polské ministerstvo zemědělství výskyt a prodej podezřelého masa označilo za „nahodilý incident“. Čím je to pro vás?

Je to asi víc než nahodilý incident. Ale na druhou stranu si nemyslím, že by to byla běžná praxe na polských jatkách, protože přece jen nějaká veterinární kontrola tam samozřejmě musí existovat, je to dodržování pravidel Evropské unie. Pokud vím tak evropští komisaři nejen do Polska, ale i k nám a do dalších zemích – teď nemyslím konkrétně tento audit – běžně jezdí a prověřují, jak se dodržují podmínky stanovené evropskou veterinární legislativou. To znamená, že maso může být uvolněno na trh jedině, pokud prošlo patřičnou veterinární kontrolou. Jinými slovy, asi to úplně nahodilé nebude, ale že by to byl v Polsku běžný princip, to si nemyslím.

V reportáži bylo také vidět, že viditelně zkažené části masa se odřezávaly a vyhazovaly. Co hrozí z těch ostatních částí, které se prodaly a zkonzumovaly?

Řekl bych, že se to zatím odhadnout nedá. Pokud vím, tak u nás se dohledalo asi 56 kilogramů masa – všechno ostatní už bylo prodáno – to je teď na testování. Výsledky by měly být co nejdříve, takže se uvidí, co to maso obsahovalo. Ale je potřeba vědět, a tím nechci Poláky nijak hájit, že maso, které není třeba úplně kvalitní, nemusí být zdravotně závadné. Musíme počkat, co se zjistí z prověrek masa, které se podařilo dohledat a zachytit. Ale není jasně dáno, byť bylo uvolněno na trh bez patřičných dokumentů a patřičné kontroly, že to maso nutně musí být zdravotně závadné. Může, ale nemusí.

Česká strana zahájila kontroly kamionů na česko-polských hranicích. Hlavní polský veterinář Pawel Niemczuk přiznal, že Polsko vyvezlo 2700 kilogramů problémového hovězího do deseti zemí EU, ale ukazuje se, že těch zemí je víc a Polsko tak působí poněkud nedůvěryhodně. Nemělo by se proti Polsku už v této fázi zakročit nějak razantněji?

Myslím si, že zvláště za situace, kdy to není problém jenom České republiky, ale celé řady dalších zemí Evropské unie a v Polsku probíhá audit, je správné vyčkat na verdikt Evropské komise nebo závěry auditorů, kteří něco členským zemím doporučí. Pro nás je Polsko citlivá země, co se týče dovozu potravin. Vozí se k nám i proto, že jsme sousedi, toho hodně, takže to prožíváme trošku více než v jiných zemích. Ale jsme na jednotném trhu Evropské unie, takže postupovat by se mělo stejně a v souladu, aby byly podmínky ve všech členských zemích stejné. Opravdu bych počkal na verdikt Evropské unie a jejích inspektorů.