SZPI: Více než dvě třetiny provozovatelů nápojových automatů při prodeji klamou

31.12.2015 14:00 | Zprávy

V souvislosti s pověřením ke kontrolám provozoven společného stravování od roku 2015, pod které spadá i provoz nápojových automatů, uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v segmentu automatů s teplými nápoji kontrolní akci.

SZPI: Více než dvě třetiny provozovatelů nápojových automatů při prodeji klamou
Foto: Hans Štembera
Popisek: Automat na kávu

Nejzávažnější porušení předpisů SZPI zjistila u složení nápojů, respektive jejich označení na automatech. Provozovatelé nejčastěji klamavě označovali instantní teplé nápoje názvem „čokoláda“, aniž by použili odpovídající suroviny. K přípravě nápoje s označením čokoláda legislativa vyžaduje použití směsí s obsahem kakaového prášku minimálně 25%. U 34 ze 47 kontrolovaných osob přitom inspektoři zjistili používání směsí s mnohem nižším než požadovaným obsahem kakaového prášku, ve většině případů se obsah kakaa ve směsi pohyboval od 6 do 15%. Podobná zjištění inspektoři konstatovali i u označení příměsí nápojů – „mléko“, nebo „s mlékem“. Zde kontrola obsahu směsí prokázala, že ve většině případů provozovatelé použili namísto deklarovaného mléka instantní náhrady s mléčnými bílkovinami, laktózou apod. Více než dvě třetiny kontrolovaných osob tak porušily právní předpisy tím, že poskytovaly o nápojích zavádějící informace. Kakaový prášek a mléko přitom patří základním a nákladným složkám tohoto druhu nápojů

Dále inspektoři prověřili vyznačení alergenních látek, čistotu automatů, nastavení systému sanitace a používání materiálů vhodných pro styk s potravinou. Celkem šest provozovatelů nemělo alergenní látky vyznačeny vůbec, u dvanácti provozovatelů SZPI zjistila vyznačení alergenů s nedostatky. V ostatních uvedených parametrech byl výsledek kontrol vyhovující.

Inspekce nařídila přeznačení všech neodpovídajícím způsobem nabízených nápojů a s předmětnými provozovateli zahájí správní řízení o uložení sankce. Vzhledem k neuspokojivé situaci v daném segmentu bude SZPI v kontrolách průběžně pokračovat.

Přehled provozovatelů se zjištěním prohřešku:

Provozovatel
Alergeny
Složky vs. označení:
Mléko
 
Složky vs. označení:
Čokoláda, Kakao
MIXA VENDING
vyznačeny
OK
Surovina:
Instantní kakaový nápoj, 13% odtučněného kakaového prášku
Označení:
Čokoláda, Mléčná čokoláda, Čokoláda krémová
Automaty Kavamat Vending s.r.o.
vyznačeny
OK
Surovina:
Venda Chocco 9, 9% odtučněného kakaového prášku
Označení:
Čokoláda
Coca Cola HBC Česká republika
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nápoj v prášku – slazená směs pro přípravu kakaového nápoje s mlékem, 9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku
Označení:
Čokoláda, Silná čokoláda, apod.
Jindřich Bydžovský (na benzince Euro Oil)- Dalmayr
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „instantní bělidlo do kávy“
Surovina:
kakao - Instantní směs odtučněného kakaového prášku (13%)
Označení:
Čokoláda, Krémová čokoláda, Čokoláda extra
AUTOMATY CZ
Vyznačeny, ale s nedostatky
V některých případech místo mléka „Prášková náhrada smetany do kávy a čaje“
Surovina:
Nápoj v prášku – slazená rozpustná směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem (14% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku nebo 9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku),
Označení:
Čokoláda
Petr Stasiowski
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „instantní náhrada smetany do teplých nápojů“
Suroviny:
Kakaová fantazie (10% odtučněného kakaového prášku)
Označení:
Čokoláda s mlékem, Čokoláda krémová
Kávové zrnko s.r.o
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „prášková náhrada smetany“
Surovina:
Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje (14,5% odtučněného kakaového prášku)
Označení:
Čokoláda, Čoko extra, Čoko milk
DELIKOMAT
Vyznačeny
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do teplých nápojů“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku (6% odtučněného kakaového prášku)
Nealkoholický nápoj v prášku s cukrem a sladidly s chutí bílé čokolády (0% kakaového prášku)
Označení:
Čokoláda,
Bílá čokoláda;
Š&Sch. S.r.o.
Vyznačeny, ale s nedostatky
místo mléka „Prášková/instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nápoj v prášku – slazená směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem (9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku)
Označení:
Čokoláda
LUMO PLUS s.r.o.
Vyznačeny, ale s nedostatky
OK
OK
Automaty Servis Selecta s.r.o.,
Vyznačeny, ale s nedostatky
OK
Surovina:
Rozpustná kakaová směs obsahující cukr a sladidla – obsah kakaa se sníženým obsahem tuku (13%)
Označení:
Čokoláda
TOROS CF, v.o.s
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nealkoholický kakaový prášek – odtučněný kakaový prášek 10,5%
Označení:
Čokoláda
WITT Praha spol. s r.o.,
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „Prášková náhrada smetany do kávy a čaje“ s obsahem pouze mléčnou bílkovinu
Surovina pro automaty ve veřejných prostor:
Slazená rozpustná směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem – 14% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku
Označení:
Čokoláda
Martin Flegl
NE
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do teplých nápojů“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda
Dallmayr Vending & Office, k.s.
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „Instantní bělidlo do kávy určeno pro automaty“
Surovina:
Instantní slazená směs s kakaem pro přípravu nápojů – kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (13%)
Označení:
Čokoláda
MANI, spol. s r.o.,
Vyznačeny
-
Surovina:
Nápojová směs s čokoládovou příchutí – kakao se sníženým obsahem tuku 15%
Označení:
Čokoláda crema, čokoláda
Vojtěch Hebelka 
-
Místo mléka „Náhrada mléka“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku pro použití v nápojových automatech – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda s mlékem, čokoláda
KAJA UnO, s.r.o. 
Vyznačeny
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do teplých nápojů“
OK
HDB s.r.o.
Vyznačeny
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 14%
Označení:
Čokoláda
J V M oil, s.r.o.
NE
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“
Surovina:
Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje – odtučněný kakaový prášek 13,5%
Označení:
Čokoláda
Masna "Pod věží" s.r.o. 
NE
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do kávy“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda
Aleš Crha 
-
-
Surovina:
Nápojový prášek s obsahem kakaa – nízkotučný kakaový prášek 14%
Označení:
Horká čokoláda
Michaela Krátká 
Vyznačeny
OK
Surovina:
Nápojový prášek s obsahem kakaa – nízkotučný kakaový prášek 14%
Označení:
Čokoláda
Pekařství Šumava group a.s. 
-
-
Surovina:
Nápoj v prášku, slazená směs pro přípravu kakaového nápoje s mlékem – kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 9%
Označování:
Čokoláda
Pekárny a cukrárny Náchod, a.s. 
Vyznačeny
Místo mléka „Topping prášek“
Surovina:
Kakao – nízkotučný kakaový prášek 14%
Označování:
 
Čokoláda
Jana Vinšová 
Vyznačeny, ale s nedostatky
-
Surovina:
Instantní slazená směs s kakaem – kakaový prášek se sníženým obsahem kakaa 13%
Označení:
Např. čokoláda
Miko Káva s.r.o.
Vyznačeny
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do kávy“
Surovina:
Práškový kakaový nápoj – kakao se sníženým obsahem tuku 11%
Označení:
Horká čokoláda
Valdo Cafe Systeme, s.r.o.
NE
Místo mléka „Cappuccino topping“
Surovina:
Prémiová rozpustná čokoládová směs – kakao se sníženým obsahem tuku 13%
Označení:
Čokoláda
Avej VENDING s.r.o.
OK
-
Surovina:
Nízkotučný kakaový prášek 15% NEBO kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 14%
Označení:
Čokoláda
BaKo s.r.o.
OK
-
Surovina:
Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje – odtučněný kakaový prášek 14,5%
Označení:
Čokoláda
CaffeBar Automaty s.r.o.
OK
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda
COSTE czech a.s.
OK
-
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda
AWITT - Most, s.r.o.
OK
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“ nebo „Instantní mléčný přídavek“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 10,5%
Označení:
Čokoláda
Milan Jungbeck - AUTOMATY s.r.o.
NE
Místo mléka „Instantní náhrada“
Surovina:
Kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 13%
Označení:
Čokoláda
LEVELSPORTKONCEPT s.r.o.
(vlastní automaty neprovozuje - pouze nabídka automatů a internetový prodej surovin)
NE
-
Surovina:
Kakaový nápoj – kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 16%
Označení:
Čokoláda
Jiří Tauš
OK
Místo mléka „Coffee creamer“
Surovina:
Kakaová instantní směs – kakaový prášek 9%
Označení:
Čokoláda

Tento článek je uzamčen

Po kliknutí na tlačítko "odemknout" Vám zobrazíme odpovídající možnosti pro odemčení a případnému sdílení článku.

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

reklama

autor: Tisková zpráva

Mgr. Adéla Šípová byl položen dotaz

předseda

Dobrý den, co vím, tak Vy jste Hřiba za předsedu nechtěla. Je nějaká možnost, jak ho můžete ve straně odvolat? Nemyslíte, že ji svými skandály, ale i neschopností řešit problémy s dopravou v Praze jen poškozuje? A nemyslíte, že to, že už není předsedou Bartoš může mít pro stranu fatální důsledky? On...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:


Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Národní památkový ústav: Zúčastněte se soutěže Mladí fotografují památky 2025

22:03 Národní památkový ústav: Zúčastněte se soutěže Mladí fotografují památky 2025

Dovolujeme si upozornit na soutěž Mladí fotografují památky 2025, kterou organizuje Sdružení histori…