Jakým způsobem narušuje válka na Ukrajině zemědělsko-potravinářský řetězec v ČR?

Ukrajinsko-ruský konflikt dopadá na české zemědělství hned v několika směrech. Nejpalčivějším problémem je momentálně nedostatek minerálních hnojiv, která se do Evropy dovážejí především z Ruska, Ukrajiny a Běloruska. To znamená další tlak na jejich zdražování a zvyšování výrobních nákladů zemědělců. Další potíže znamená závislost Česka na dodávkách ropy a zemního plynu z Ruska, která se projevuje cenovou nestabilitou těchto surovin zásadních pro stabilní provoz živočišné i rostlinné výroby. V neposlední řadě se začínají objevovat i potíže se zajištěním pracovníků z Ukrajiny na jarní polní práce v zemědělství. Respektive nekvalifikované pracovní síly je dostatek, ale chybějí lidé na odbornější pozice, jako je například obsluha zemědělských strojů.

O desítky procent roste cena hnojiv i pšenice, lze očekávat, že v příštích měsících výrazně vzroste cena pečiva? Mohou se naplnit i temné scénáře, kdy některé druhy budou méně dostupné?

Vzhledem k propojenosti evropského trhu se černé scénáře naplnit mohou. Česko je sice v řadě obilovin plně soběstačné a jejich odbyt je z valné části vázán předběžnými smlouvami s fixovanými cenami. Ceny zbývající části jsou ale podřízeny vývoji na evropském trhu, potažmo globálním trhu. Otazníky visí také nad budoucím vývojem, který je v současné situaci velmi obtížné jakkoliv předvídat.